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SOEP / SOUPE
1. Miso soep / Soupe Miso
Op basis van tofu shiitake, paddestoel en pijpajuin
À base de champignons, shiitake tofu et oignons verts
2. Sumashi soep / Soupe Sumashi
Verse soep met zalm, krab, zeebaars en sint – jacobsschelpen
Soupe fraîche au saumon, crabe, bar commun et coquille Saint-Jaques
3. Noedels soep / Soupe de nouilles
Kip, japanse groenten en noedels
Poulet, légumes japonais et nouilles
4. Edamame
Verse sojabonen met zeezout
Soja frais au sel de mer